『バター』を読んだら美味しいバターが食べたくなった

恥ずかしながらイギリスで評価されているというニュースで知った小説『BUTTER（バター）』。書店で見かけて迷わず手に取った。久しぶりに一気読みしたほど引き込まれた理由は・・・サスペンス・美食・ルッキズムや女性の働き方などの社会問題が混ぜ込まれたとても興味深いものだったから。


この小説の中ではタイトル通りエシレやカルピスバターのような高級“バター“を食する場面が多く登場する。「炊き立てのご飯をバターと醤油でいただくのがバターの素晴らしさが一番よくわかる食べ方」とか「バターは冷蔵庫から出したての冷たいまま、硬いままその歯応えや香りを味合うべき」などの表現が、普段家族と「バターは塗るもの？食べるもの？」論争（？）を繰り広げている私にはたまらなかった（笑）。

それで・・・美味しいバターをそのように食べたくなり、年末のふるさと納税で北海道赤井川村の山中牧場から返礼品をいただきました。プレミアム発酵バターとプレミアムバターの2種類。
今あるバターを消費したら早速試してみたいと思います。まずは小説の中の登場人物お勧めの“炊き立てのご飯にバターとお醤油“・・・かな♡