和菓子を愛でる会

清澄白河にある「そらのか」で開催された『和菓子を愛でる会』に久しぶりに参加しました！というか、やっとできた♡一度参加したその日から、またチャンスがあれば参加したいと思っていたのですが、なかなかスケジュールが合わなくて参加できずにいたんです。

↓こちらが今回のテーマ「細工菊」の先生のサンプル！前回よりかなり難易度が高い〜。

餡は先生が用意してくれていますので、私たちは作業をすればいいだけなんですが・・・

竹串で餡を摘む感じで作業をしていきます。
（先生の手元）

この日は、祝日でしたから小学3年生のお子さんも親子で参加されていたのですが、その子の作業の速さと上手さにビビる私（笑）。

この日の参加は無謀だったか・・・と半泣きになりながらも、作業していると楽しくなってくる自分もいるのが不思議。
さてさて・・・ようやくひとつ仕上がったとホッとするのも束の間、小3の子はもう次に進んでいます〜
カラフルな“ミャクミャク“のようなこの餡を混ぜ混ぜして・・・丸めて、切り込みを入れていくと・・・


お見せするのがお恥ずかしいくらいなんですが、プラスチックのケースに入れると、それなりじゃない⤴︎⤴︎⤴︎


餡は先生が作ってくれるので、味はね〜美味しいんですよ（笑）。
作業終了後は、お茶を淹れていただき歓談。作業は大変だったけど、それもまた楽しい＆ほっこりするひと時でした。