久しぶりに家族でタイ料理！
ウィンブルドンの街の中にいくつかあるタイ料理レストラン、この日は比較的本格的な味を楽しめるお店Mai Thai Restaurant へ。
好きなタイ料理のひとつ「ホーモック・ムー」。
簡単に言えば、レッドカレーペーストとココナツミルクをミックスしたものに、豚挽肉（ムー）を加えて蒸したもの。この日は、正確に言うと鱈をチョイスしたので「ホーモック・プラー（魚）」かな。
これはご飯に添えていただきます！
こうして以前の記事を読み返してみると、ロンドンに来た当初の記憶が蘇り、中断しながらもBlogを続けてきてよかったなぁと改めて思います。Blogを通しての出逢いも、時には孤独な海外生活に、幸せを与えてくれるスパイスとなっています。
「旅行・お出かけ部門」
